Hutanta Coffee – Dari Tanah Toba untuk Dunia

Hutanta Coffee adalah salah satu lini bisnis utama di bawah naungan Hutanta, yang secara khusus berfokus pada pengembangan dan pengolahan kopi Toba. Berlokasi di Balige, jantung Danau Toba, Hutanta Coffee tidak hanya memproduksi kopi, tetapi juga menjadi pusat pembelajaran dan pemberdayaan petani kopi di kawasan Toba.

Sebagai sekretariat MPIG Kopi Toba (Masyarakat Perlindungan Indikasi Geografis), Hutanta Coffee memegang peran penting dalam menjaga keaslian dan kualitas kopi khas Toba agar tetap terjaga sesuai standar indikasi geografis yang telah diakui secara nasional.

Pendampingan Petani: Membangun dari Hulu

Filosofi kami sederhana — kopi terbaik lahir dari petani yang sejahtera dan berdaya.
Hutanta Coffee aktif melakukan pendampingan kepada petani kopi di berbagai desa sekitar Danau Toba, mulai dari pelatihan teknik budidaya yang ramah lingkungan, pengendalian mutu panen, hingga manajemen pascapanen.

Melalui kemitraan langsung, kami membantu petani meningkatkan nilai jual biji kopi mereka dan memahami pentingnya kualitas serta keberlanjutan. Setiap cangkir kopi yang dihasilkan adalah hasil kerja bersama antara alam, petani, dan komunitas.

Pengolahan Pascapanen: Menjaga Karakter Asli Toba

Keunggulan utama kopi Toba terletak pada cita rasa khas yang berasal dari tanah vulkanik dan udara pegunungan yang sejuk. Untuk menjaga karakter itu, Hutanta Coffee menerapkan sistem pengolahan pascapanen yang hati-hati — mulai dari proses wet hulling (giling basah) khas Sumatra, drying, hingga roasting dengan teknik yang menonjolkan keunikan profil rasa kopi Toba.

Setiap biji disortir dengan ketelitian tinggi sebelum diproses menjadi berbagai varian kopi premium yang dipasarkan secara lokal maupun ke luar daerah.

Distribusi dan Penjualan: Membawa Toba ke Mana Pun Anda Berada

Dari Balige, kopi Hutanta telah menjelajah ke berbagai kota besar di Indonesia, bahkan menembus pasar diaspora Batak di luar negeri. Melalui jaringan distribusi langsung, kemitraan dengan kafe, dan penjualan online, Hutanta Coffee berkomitmen membawa aroma dan rasa Toba ke lebih banyak orang — di mana pun mereka berada.

Kami percaya, setiap teguk kopi adalah cara untuk mengenal budaya. Karena itu, menikmati kopi Hutanta bukan sekadar menikmati minuman, tetapi mengalami Toba dalam setiap cangkir.

Komitmen Kami

Hutanta Coffee hadir bukan hanya untuk menjual kopi, tetapi untuk menumbuhkan ekosistem yang berkelanjutan di sekitar Danau Toba — yang menyatukan petani, pengusaha lokal, wisatawan, dan pencinta kopi dalam satu semangat: “Membangun Toba melalui rasa.”

Kunjungi kami di Balige,
nikmati secangkir kopi yang bercerita tentang tanah, air, dan semangat orang Toba.

Untuk kolaborasi, distribusi, atau informasi tentang MPIG Kopi Toba, silakan hubungi kami melalui Kontak Hutanta